كيف تهتمين بغذاء طفلك في مرحلة قبل المدرسة

كيف تهتمين بغذاء طفلك في مرحلة قبل المدرسة .. ؟

يجب على كل أم أن تدرك الأهمية البالغة لتغذية الطفل في المرحلة العمرية التى تسبق

المدرسة، ولكي تدرك الأم هذه الأهمية سنقدم لها بعض الحقائق حول هذا الموضوع.

يعتمد نمو الطفل فى مرحلة الطفولة بشكل أساسى على التغذية السليمة ولكنه يعتمد



فيما بعد على هرمونات النمو ، بينما سوء التغذية لايؤثر فقط على النمو الجسمانى بل يؤثر

ايضاً على القدرات الذهنية العقلية للطفل خاصة إذا علمنا أن 65% من نمو المخ يحدث في

أول سنتين من العمر وأن 90 % من نمو المخ يحدث فى الخمسة أعوام الأولى من العمر.

ويتضاعف وزن الطفل من 6 إلى 7 أمثال وزنه عند بلوغه السن المدرسية مقارنة بوزنه عند

الولادة وهذا الأمر لا يحدث فى أي مرحلة عمرية أخرى.هذه الحقائق تؤدى إلى قضية أخرى

ذات أهمية بالغة وهى نوعية الغذاء المقدم للطفل و ليس كميته فعلى الأم أن تختار نوعية

الغذاء المفيدة للطفل.

الوجبات الغذائية المناسبة

يجب أن تكون الوجبة الغذائية متكاملة العناصرالغذائية و لابد من معرفة أن الغذاء الصحي

المتكامل ينقسم إلى ثلاثة مجموعات ..

مجموعة الطاقة : وهى تمد الجسم بالطاقة اللازمة للنشاط والحركة والدفء وتتكون من



الأرز ومنتجات القمح كالخبز ،المكرونة،الشعرية ،الفطائر ،البطاطس ،القلقاس ،السكريات



العسل ،الحلوى بالإضافة إلى الدهون الحيوانية كالزبد البلدي والزيوت النباتية.

مجموعة البناء : يحتاجها الجسم للنمو و تعويض الخلايا و تجديدها و تشتمل على بروتين

حيواني كاللحوم بأنواعها والطيور والأسماك والبيض واللبن ومنتجاته –بروتين نباتى مثل

البقول بأنواعها ( فول – عدس – حمص – فاصوليا – لوبيا .... إلخ )

مجموعة الوقاية : تفيد فى زيادة مقاومة الجسم ونشاطه ووقايته من الأمراض ..

وهى مصادر الفيتامينات والأملاح المعدنية وتتمثل في الخضراوات والفاكهة خاصة الطازجة

علماً أن الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن مثل البقدونس، الجرجير، الملوخية، السبانخ ،

الخبيزة ،الكراث ،تتميز بإرتفاع نسبة الحديد الذي يحتاجه جسم الطفل بشكل كبير لأنه عنصر

مهم للغاية لمنع إصابة الطفل بالأنيميا.

بالإضافة إلى أن الجزر الأصفر والطماطم والشمام والمشمش والمانجو تتميز بإرتفاع نسبة

فيتامين " أ " وهو عنصر مهم للحفاظ على سلامة الأغشية المخاطية للجسم و تحسين

المناعة.

ويعد اليود عنصر هام جداً لسلامة النمو الجسماني والذهني ولا يمكن الحصول على هذا

العنصر إلا باستخدام الملح اليودي بالكميات العادية فى ملح الطعام ، هذا بالإضافة للسوائل



وخاصة الماء .. لأنه يدخل فى تركيب جميع أنسجة و خلايا الجسم وهو عنصر ضروري لكل



العمليات الحيوية بالجسم وبناء على ذلك لابد من مراعاة تقديم حصة غذائية أو أكثر من كل



مجموعة فى كل وجبة من وجبات الطفل حيث يحتاج جسم الطفل إلى جانب الثلاث وجبات

الرئيسية وجبتين إضافيتين الأولى بين الإفطار والغداء والثانية بين الغداء والعشاء.

غذاء الطفل فى العام الأول

لابد أن يقدم للطفل فى العام الأول الغذاء مسلوقاً أو مشوياً أو بيريه لسهولة هضمه بدلاً من

الطعام المقلي أو الخضار المتبل بالصلصة وذلك لأن قدرة الطفل على الهضم فى هذا السن

تكون غير مكتملة.

- يجب عدم الإكثار من التوابل والملح والسكر والمخللات فى طعام الطفل.

- الحرص على تقديم اللبن ومنتجاته للطفل يومياً لأنه يحتوى على بروتين سهل الهضم.

via منتديات الوزير التعليمية Arabic Minister Forums, Educational and Networking - Alwazer http://vb1.alwazer.com/t88006.html